佛山市黄工节能科技有限公司是一家专业从事商用厨房节能设备的研发、生产和服务为一体的高科技企业。自2008年开始着力商用厨房设备节能研发以来,黄工节能秉承专业专注,求实创新、开拓进取、共赢天下的发展理念和经营思路,不锈钢燃气蒸饭柜,只为*做好一件事情——打造商用厨房节能*.一品牌。
蒸柜安全技术操作规程
一、该机器必须由专人操作和管理;
二、操作前必须认真进行检查,佛山电热双门蒸饭柜,其它全阀和输气管道必须可靠和畅通,发现故障应及晨报修;
三、气压不准**过设备本身规定额定值;
四、蒸柜不能用来蒸易腐蚀蒸柜的食品或不卫生食品;
五、蒸柜内外卫生要随时搞好。
蒸柜的注意事项及保养
1. 必须保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障(烧坏发热管)。
2. 蒸柜装有重力或卸压阀,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或堵塞,应让其排气自如.若发现有卡堵,必须等卸压阀污物清除,恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
3. 保持蒸盒清洁,蒸盆不使用时,应分层叠放,保证蒸盆干燥,防止变形损坏。
蒸饭柜怎样操作,规程是怎样的
2.点火
接通电源,顺德蒸饭柜,调节火种阀,打开点火开关,看到柜内燃烧器火种燃烧后,打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。火点燃后关闭点火开关和火种阀
操作过程中
应随时监测蒸饭柜各部件连接处有无漏水、漏气现象
观察燃烧情况是否良好
检查排烟和排汽是否正常
观察蒸发器有无破裂、漏水现象
设备房应随时保持通风良好
严禁干烧!蒸饭柜怎样操作,规程是怎样的