不锈钢蒸房是现代烹饪设备,用动态蒸汽平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分。它的外形美观、占地小、节能、容量大,具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统,中山炖品蒸柜,同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备。我们能知道不锈钢蒸房的使用为人们解决了很多问题,带来巨大的生产利益。由于是智能化操作,蒸柜图片,在使用之前需要掌握设备的许多操作知识,保证设备的正常运行。
海鲜蒸柜设备养护
1、该设备应天天清洗一次。
2、发现焚烧器火孔和风孔被油污阻塞,可用铁丝通孔,使火焰焚烧坚持正常。
3、各燃气阀门由专业人员定时查看和加高温密封油。
4、常常整理焚烧器表面上的污物和氧化皮,使其火孔保证晓畅,焚烧正常,以防爆燃,保证焚烧工况良好。
5、风机正常工作半年摆布要进行保护养护。整理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和尘垢等,保证风机正常作业。
6、常常查看浮球阀是不是作业正常,如发现不正常状况,蒸饭柜价格,要及时修补和替换。
7、天天运用结束,要把蒸箱内的菜渣、汤汁铲除洁净。
8、炉胆里的水须天天替换一次,坚持炉胆内的水位在正常位置。
9、坚持水箱内水量在四分之三摆布,以防炉胆空烧.
佛山市黄工节能科技有限公司是一家专业从事商用厨房节能设备的研发、生产和服务为一体的高科技企业。自2008年开始着力商用厨房设备节能研发以来,黄工节能秉承专业专注,蒸饭柜厂家,求实创新、开拓进取、共赢天下的发展理念和经营思路,只为*做好一件事情——打造商用厨房节能*.一品牌。
蒸柜安全技术操作规程
一、该机器必须由专人操作和管理;
二、操作前必须认真进行检查,其它全阀和输气管道必须可靠和畅通,发现故障应及晨报修;
三、气压不准**过设备本身规定额定值;
四、蒸柜不能用来蒸易腐蚀蒸柜的食品或不卫生食品;
五、蒸柜内外卫生要随时搞好。